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唐述特別邀請粵菜殿堂級名廚李文基師傅(基哥)於4月9日客席掌勺,與周世韜師傅攜手呈獻一夜限定的四手聯乘晚宴。基哥投身廚藝逾半世紀,對粵菜火候、工序與食材本味的掌握臻於化境。周師傅則以當代視角重新詮釋中菜,在傳統技藝的基礎上重構味道,讓經典粵菜展現更細緻的風味。
兩位大廚跨越世代的經驗與美學在此夜交匯,將多年廚藝積累凝聚於一席之中。這不僅是一場晚宴,更是一段關於粵菜傳承與創新的味覺旅程。