唐述一直以客人及員工的安全及健康為首要考慮。因應本港目前的疫情發展，除了恆常的安全及衛生指引外，我們已採取一系列更高規格的防疫措施。

1. 所有員工已完成接種2劑新冠疫苗。

2. 餐廳以D類餐飲處所模式運作。

3. 餐廳所有員工每日上班前均需接受公司提供的快速測試，檢測結果呈陰性方可上班。

4. 餐廳負責招待的員工均需配戴口罩及手套

5.  所有廚師均需配戴口罩及手套來處理及出品食物

6. 安排員工使用非接觸式紅外線溫度計為每位餐廳客人量度體溫

7. 餐廳內提供自動消毒潔手裝置

8. 餐桌上均為每位客人提供消毒濕紙巾

9. 餐廳內所有洗碗碟機在沖洗時，水溫均調較至攝氏85度以上，以達致殺菌效果

我們會密切留意疫情的最新情況，同時跟從香港政府衛生署所發出的指引，如有需要，會加強相關措施。我們會盡最大努力，繼續為客人提供優質的餐飲體驗。