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粵承滬雅 四手聯乘晚宴
唐述秉持粵菜文化與匠心精神,攜手嘗申滙,以粵饌雅韻交融滬上風華。四手聯乘晚宴,將粵菜的精緻與滬菜的雅致創新交織,邀您共赴文化盛宴。
晚宴由兩位名廚攜手呈獻。嘗申滙主廚 陳天龍師傅 深諳滬上與江浙料理的精髓,通過運用不同的技巧以提升菜餚的色、香和味,力求將上海菜帶領至香港烹飪界的前線。唐述廚藝總監 周世韜師傅 則以粵菜文化為根基,透過文化敘事與匠心技藝,將傳統粵宴化為當代精緻饗宴,展現粵菜的火候層次與文化厚度。
「粵承滬雅」菜單以精緻巧思串聯兩地風味,從前菜到甜品皆展現匠心與創新。粵宴的細膩與滬味的雅韻在此交融,無論是經典的滋味還是創新的演繹,都凝聚了兩位師傅的心血與理念。這場晚宴邀您共赴文化盛宴,細品粵滬交織的美饌故事。


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